本日、自由が丘、再発見。
自由が丘の「街」「人」「お店」をつなぐ情報サイト、自由が丘ネット（β版）
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un ange passé（アン ナンジュ パッセ）さんは自由が丘から田園調布へと向かう学園通り沿いに11月にオープンしたばかり。「マカロンと美味しいコーヒー」というお店の通り、今までのマカロンの印象を変えるような食感とお味。コーヒーとの相性を考えて作られたマカロンや、朝から丁寧に仕込んで焼き上げたカヌレやスコーンは、パティシエ / オーナー岡田さんの優しい人柄が表れています。食べたときの食感と味わい方…それぞれの特徴を活かして作られたスイーツ。お酒に合うもの、コーヒーと合うものと計算されたスイーツたちは、一度食べればやみつきになること間違いなし！un ange passé（アン ナンジュ パッセ）のパティシエ / オーナー岡田さんにオススメメニューを伺うと共に、受賞コメントをいただきました！ |
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A:カレーのランチセット 1200円 スプーンで食べられる、柔らかいスペアリブ。食後にはオリジナルのマカロンをどうぞ。 B:サバラン 350円 自家製のフランスパンにたっぷりのラム酒に染みこませた、大人のスイーツ！ C:カヌレ 250円 表面はカリッと、中はもっちり！食べたとき2つのコントラストを楽しんでください！ |
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パティシエ / オーナー 岡田さん
「オープンからわずか1ヶ月あまりで、みなさまからご支持いただき光栄です。独特の食感が特徴のマカロンや、外はサクッと中はもっちりのカヌレなど、うち独自のスイーツに支持が集まったのは、本当に喜ばしいことです。今回の受賞を励みに、今後も頑張ります！」 |
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